伊利集団が17の世界食品革新賞を受賞

ロンドン、2023年3月27日 /PRNewswire/ -- 3月20日に英国で開催された国際食品・飲料展（International Food and Drink Event、英文略称：IFE）で、世界食品イノベーション賞2023（World Food Innovation Awards 2023）の受賞者が発表されました。 素晴らしいイノベーションで伊利集団は最多受賞者となりました。 子会社のAusnutria Dairyとともに、同社は1つの最優秀賞を獲得し、13の賞で最終選考に残り、さらに3つの賞で表彰されました。

審査員による厳正な審査の結果、伊利の「Satine環境にやさしいインクも印刷もしないパッケージ」がパッケージデザイン賞に選ばれました。 環境を考慮した低炭素コンセプトでパッケージは従来のインクの印刷を行わず純白で製品情報がレーザー印刷されています。 また、パッケージはFSC認証の包装材でキャップは植物由来の材料で作られています。

職人の製品賞で表彰された「Satine活性ラクトフェリン純オーガニックミルク」は、ラクトフェリンが自然に活性化するために革新的で高度な技術を応用しており、免疫力を高めることができる製品です。 この製品は、乳製品市場で初めての常温活性ラクトフェリン純オーガニック乳製品として注目されています。 また、世界初の常温活性ラクトフェリンミルクで、お子様の健やかな成長をサポートする「伊利キュートスター ラクトフェリン純オーガニックミルク」は、技術革新賞、子供・赤ちゃん製品賞、職人製品賞の3賞のファイナリストに選出されました。 また、伊利の「Xujinhuanチーズ味アイスクリーム」は、冷蔵・冷凍製品賞にノミネートされました。 同製品は、中国初のグローバルグリーンユニオン（Global Green Union）の認証を受けた低GIアイスクリーム製品です。

Kabrita YingJia Yingxin ゴートミルクフォーミュラは、フィトステロールエステル、葉酸、タウリン、亜鉛を新技術で配合し、中高年と高齢者の心臓と脳の血管の健康に役立つとして乳製品賞の最終選考に残りました。 一方、スパークリングドリンクとヨーグルト製品のユニークな組み合わせのAMBPOMIAL Youqierも、革新的な乳製品・食品賞の最終選考に残りました。

さらに、「Shuhua糖質管理ラクトースフリーミルク」も技術革新賞と乳製品賞の最終選考に残り、「Cute StarナチュラルDHAピュアミルク」は職人製品賞のファイナリストと乳製品賞で表彰され、「Changyi 100%乳酸菌ドリンク」は飲料革新賞の最終選考に残りました。