エフアールジェイ:「肉あんかけチャーハン 炒王」2号店を富山に開業


 飲食店を運営するエフアールジェイ(東京都中央区)は、あんかけチャーハン専門店「肉あんかけチャーハン 炒王」の2号店を富山県高岡市の商業施設「イオンモール高岡」に10月28日に開業した。

 鹿児島産黒豚の細切りを使用したしょうゆベースのあんをかけた看板メニュー「肉あんかけチャーハン」(680円)をはじめ、「富山湾の宝石」と呼ばれる特産品の白エビを使用した同店舗限定の「富山白エビブラックチャーハン」(780円)などが販売される。キッズ専用メニューやレディースセットなどもそろう。

 肉あんかけチャーハン 炒王は、人気料理番組「料理の鉄人」に史上最年少で出演した坂井謙介シェフが全メニューをプロデュース。2013年にオープンした東京・吉祥寺の1号店では、最大2時間待ちの行列ができる人気を博している。