シャトレーゼ:「星のフルーツデコレーション」など七夕向けスイーツ


 シャトレーゼは、「星のフルーツデコレーション」など七夕向けスイーツ6種を6月27日に発売した。7月7日までの期間限定。

 「星のフルーツデコレーション」は、生クリームを天の川のように絞り、フルーツやゼリーで飾り付けたデコレーションケーキ。キラキラ光る星空は、粒玉状の砂糖を銀箔でコーティングした「アラザン」で表現されている。専用のチョコペンで願いごとを書き込める短冊に見立てたクッキー付き。14センチ、1680円。

 また、ミルク杏仁プリンにライチゼリーや色とりどりのフルーツ、星型のチョコレートをトッピングしたデザート「かなえぼし」(302円)やバニラスポンジにイチゴクリームとマンゴークリームを挟み、流れ星のようにチョコレートを飾った食べきりサイズのケーキ「星のショートケーキ」(237円)もそろえる。

 和菓子シリーズでは、「天の川」「笹短冊」「七夕の夜」の3種を発売。「天の川」は、ピンク色の生地で白餡(あん)を包み、2色の甘納豆とカラフルな星型の羊羹(ようかん)を散らして天の川を表現し、「笹短冊」は黄色と緑色のねりきりでこし餡を包み、ピンク色の羊羹で短冊をあしらった。また、「七夕の夜」は、米粉とやまいも粉を用いた黄色の生地でこし餡を包み、笹と竹の焼き印を押した。各129円。