ローソン:「今だけのパスタ屋  近江牛の焼パスタラザーニャ」


 ローソンは、希少な高級食材を使用したパスタシリーズ「今だけのパスタ屋」の第1弾として「近江牛の焼パスタラザーニャ」を10月4日に全国で発売する。入荷は各店舗同日のみで、全国で5万食の数量限定。840円。

 パスタには25ミリメートルの幅広タイプの「パッパルデッレ」を使用。近江牛の挽肉にタマネギやニンジン、トマト、マッシュルームを加え赤ワインで仕上げた濃厚な「ミートソース」と完熟トマトを使った「トマトソース」、北海道産の牛乳を加えたコクのある「ホワイトソース」の3種のソースを重ね、仕上げにモッツァレラチーズとゴーダチーズを合わせた。