ホテル西洋 銀座:期間限定の「桜スイーツ」5品


 ホテル西洋 銀座(東京都中央区)は、桜の花から採れるハチミツや花びらの塩漬けなどを使用した「桜スイーツ」5品を1日に地下1階の「ケーキショップ」で発売した。4月30日までの期間限定。

 塩漬けした桜の花びらを添えた桜風味のレアチーズムース「淡桜(546円)をはじめ、桜の花から採ったハチミツを用いた「桜はちみつロール」(1本:1890円、1カット:380円)や「桜マドレーヌ」(210円)、「桜カステラ」(2100円)、「桜マカロン」(6個入り、1575円)を揃えた。「桜マカロン」のみ15日からの発売。「桜カステラ」と「桜マカロン」、「桜マカロン」は詰め合わせにも対応。